Táo là loại trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng với lượng calo thấp nên thường xuất hiện trong thực đơn ăn kiêng của những người đang giảm cân. Nhưng một quả táo chứa bao nhiêu calo và lợi ích của việc ăn táo đối với sức khỏe là gì? Cùng Thẩm Mỹ Thanh Loan tìm hiểu ngay bên dưới bài viết này nhé!
Một quả táo bao nhiêu calo?
Thành phần chính có trong táo là Carbohydrate và nước, dù cũng chứa khá nhiều đường nhưng là những loại đường đơn nên không khiến lượng calo trong táo tăng lên quá nhiều. Không chỉ vậy, vì táo có chứa nhiều chất xơ và polyphenol nên có chỉ số đường huyết (GI) tương đối thấp. Cụ thể là trong một quả táo nặng khoảng 100g sẽ có chứa:
- Calo: 52
- Nước: 86%
- Protein: 0,3 gram
- Carbohydrate: 13,8 gram
- Đường: 10,4 gram
- Chất xơ: 2,4 gram
- Chất béo: 0,2 gram
Vì thành phần phổ biến trong táo là nước và chất xơ nên nó có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa trong cơ thể hiệu quả, từ đó giúp bạn no lâu hơn và hạn chế việc thèm ăn.
Tuy nhiên, tùy vào loại táo sẽ có hàm lượng calo khác nhau:
- 1 quả táo xanh cỡ vừa thường có chứa khoảng 80 calo.
- 1 quả táo đỏ cỡ vừa thường có chứa khoảng 100 calo.
- 1 quả táo tàu thường có chứa khoảng 20 calo.
1 quả táo xanh còn nguyên vỏ thường sẽ chứa 80 calo, nếu phần vỏ được gọt đi thì còn 63 calo. Tương tự, 1 trái táo đỏ còn vỏ sẽ chứa tầm 100 calo, mất đi phần vỏ sẽ còn 80 calo.
Lợi ích của việc ăn táo
Phòng ngừa đột quỵ và các bệnh tim mạch
Trong 1 quả táo tầm trung (khoảng 100 gram) thường có chứa khoảng 13 – 20% lượng chất xơ, 9 – 11% lượng vitamin C, 4% kali,… Đây là những chất thiết yếu và đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc làm giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp cao và đột quỵ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Việc ăn 1 quả táo mỗi ngày có lợi ích vô cùng lớn trong việc ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 (thấp hơn 28% so với người không ăn táo).
Bởi trong táo có chứa polyphenol đóng vai trò ngăn ngừa tổn thương mô đối với tế bào beta bên trong tuyến tụy, trong khi đó các tế bào sản xuất insulin này thường rất dễ bị tổn thương khi người bệnh mắc tiểu đường loại 2.
Thúc đẩy vi khuẩn có lợi ở đường ruột
Trong mỗi quả táo thường chứa pectin, loại chất xơ này giúp thúc đẩy các loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bạn. Vì ruột non không hấp thụ chất xơ nên loại chất này sẽ được vận chuyển đến đại tràng, cơ quan giúp chất xơ có thể nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi và giúp chúng lưu thông trong cơ thể người.
Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Táo là loại trái cây rất giàu các chất chống oxy hóa như quercetin và triterpenoids. Các loại chất này thường tồn tại ở phần vỏ và phần thịt táo, chúng đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc làm giảm tốc độ phát triển của căn bệnh ung thư.
Phòng ngừa bệnh Alzheimer
Alzheimer là căn bệnh gây đãng trí có thể xuất hiện ở mọi lứa tuổi và phổ biến nhất là ở người già, chính vì vậy mà việc phòng ngừa để ngăn chặn căn bệnh này là điều vô cùng cần thiết. B
ạn nên ăn táo mỗi ngày vì táo có chứa chất quercetin – một loại chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào não, từ đó ngăn ngừa các căn bệnh liên quan đến hệ thần kinh.
Giúp đẹp da
Ăn táo giúp cho cơ thể sản sinh ra nhiều collagen và elastin, đây là các chất rất có lợi cho da nên việc ăn táo hàng ngày sẽ giúp da bạn trắng sáng và ngừa lão hóa vô cùng hiệu quả.
Ăn táo có béo không?
Như vậy, lượng calo có trong táo thường ở mức khá thấp nên không gây tăng cân, không hề gây béo vì những điều sau đây:
- Chất xơ trong táo tương đối nhiều, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và khiến bạn no lâu hơn, từ đó giúp bạn tránh cảm thấy thèm ăn và giảm được đáng kể lượng calo từ thức ăn được nạp vào cơ thể.
- Hàm lượng đường trong táo tuy nhiều nhưng nó giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng một cách ổn định mà không tạo nên mỡ thừa.
- Vitamin C, B6 và Kali giúp bạn ngủ ngon hơn, giảm cảm giác căng thẳng, nhờ đó mà hiệu quả giảm cân cũng được cải thiện. Không chỉ vậy, vitamin B6 còn hỗ trợ đốt cháy chất béo trong khi cơ thể bạn nghỉ ngơi nhờ vào việc phá vỡ liên kết các chất béo.
- Khi trực tiếp ăn táo bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn các thực phẩm không chứa chất xơ kể cả là uống nước ép táo hay nước sốt táo.
Một số lưu ý khi ăn táo giảm cân
- Không nên ăn táo quá nhiều để tránh gây tăng cân và một số vấn đề khác về sức khỏe.
- Khi đang dùng thuốc tây, bạn không nên ăn táo vì chúng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc.
- Nên chọn mua táo ở địa điểm uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Nên bỏ hạt khi ăn táo vì trong hạt táo có chứa nhiều chất không tốt cho sức khỏe.
- Bổ sung táo vào thực đơn giảm cân và kết hợp tập thể dục để có được vóc dáng thon gọn.
Các câu hỏi liên quan đến việc ăn táo
Ăn táo nhiều có tốt không?
Đây có lẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bạn nên ăn từ 1 – 2 quả táo mỗi ngày và không cần gọt vỏ vì trong vỏ táo có chứa chất chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Tuy nhiên, bạn cũng tránh ăn táo quá nhiều mỗi ngày vì chúng có thể gây ra những tác động xấu đến đường huyết và hệ tiêu hóa. Kết lại, ăn táo rất có lợi cho sức khỏe và quá trình giảm cân tuy nhiên không được ăn quá nhiều nhé!
Nên ăn táo vào lúc nào để giảm cân?
Bạn nên ăn táo vào buổi sáng là tốt nhất vì đây là thời điểm mà cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng nhất do thiếu đường. Bạn có thể kết hợp ăn sáng với cùng chuối, bơ, sữa chua, yến mạch,… để tăng hàm lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Những ai không nên ăn táo?
Những người bị đau dạ dày không nên ăn táo vì trong táo có chứa nhiều vitamin C, P có thể khiến cho các cơn đau trở nên tồi tệ hơn và làm giảm quá trình hồi phục của dạ dày. Ngoài ra, những người đang sử dụng thuốc tây cũng không nên ăn táo vì chúng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc.
Có nên ăn táo thay bữa sáng?
Ăn táo vào buổi sáng rất có ích cho sức khỏe, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh mà còn hỗ trợ cho đường tiêu hóa rất tốt. Bạn có thể ăn kèm táo với một ít sữa chua và thêm hạt granola hoặc ăn táo với trứng vào buổi sáng. Tuy nhiên bạn vẫn không thể duy trì ăn táo vào buổi sáng trong một khoảng thời gian dài hãy thay đổi khẩu phần ăn của mình để cung cấp nhiều loại chất hơn nhé!
Tối ăn táo có béo không?
Ăn táo buổi tối sẽ không béo nhưng trước khi đi ngủ bạn không nên ăn táo nhé bởi vì axit hữu cơ sẽ kích thích các cấp độ axit trong dạ dày và làm cho dạ dày của bạn khó chịu trong lúc ngủ.
Táo là loại trái cây rất tốt cơ thể với hàm lượng chất dinh dưỡng cao và lượng calo thấp (chỉ từ 80 – 100 calo). Vì vậy, bổ sung táo vào thực đơn mỗi ngày sẽ giúp cho sức khỏe tốt và vóc dáng đẹp hơn. Đừng quên chia sẻ bài viết này cho mọi người cùng biết nhé!
